【予約商品：8 LIMITED GAMAY 2024】Full：750ml

＊こちらは予約商品です。

＊12月1日より順次発送いたします。

2024年のガメイは、気候が安定した年ならではの“落ち着きのある果実味”が特徴的。

赤系果実の澄んだ香りに、スミレを思わせる上品な紫の花のニュアンスが柔らかく重なります。

アタックはしなやかで、タンニンは非常に繊細。
一年熟成によって輪郭が整い、口中では丸みのあるテクスチャーが広がります。
越前の土壌由来の静かなミネラル感とともに、柔らかい余韻が長く続く仕上がりです。

全体として、
“やさしく落ち着いた熟成感”と“果実味の透明感”が共存するバランス良いヴィンテージ。
食を選ばず、単体でもゆっくりと味の変化を楽しめる一本です。

生産地　　　　 : 福井県
生産者 　　　　: 西野 恒樹
セパージ　　　：ガメイ100%
アルコール 度　 : 11.0% 
醸造法　　　　：自然発酵、無添加、無濾過
エイジング　　 : ステンレスタンク

容量　 full :750ml